Das SIMPL bietet vielfältige Gastronomie; die Speise- und Getränkekarte ist umfangreich und dennoch übersichtlich. Von Fingerfood über leichte Salate bis hin zu Pizza, Pasta und Burger werden alle Gerichte frisch und mit regionalen Produkten zubereitet. So bezieht das SIMPL Zutaten, vor allem Fleisch, Brot und Bier, von einheimischen Produzenten rund um Auerbach. Auch der Service wird im SIMPL groß geschrieben: zuvorkommende, aufmerksame Bedienungen sorgen dafür, dass bei den Gästen kein Wunsch offen bleibt. André Gradl legt Wert auf ein ausgebildetes, flexibles und engagiertes Team mit Erfahrung. Bleibt nur noch eines zu erwähnen: „Tu Deinem Leib etwas Gutes, damit Deine Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ Herzlich willkommen!